配合教育部各項教學提升專案計畫，從明志五實邁向卓越，以強化學習動機、提升學生學習成效、精進實務教學、落實課程改革、完成教育部各項訪視及評鑑為重點，持續實施教學品質系統（包含品質規劃、品質管制與品質保證等措施）、中華工程學會工程及科技教育認證（IEET）、華文商管學院認證(ACCSB)、與自我評鑑作業。透過課程與核心能力之對應，進行教學品質相關審查作業，確保學生之專業能力、通識能力及全人素養，均能符合本校之教學品質培育目標，落實務實致用的技職教育精神。

「教學發展組」

主要業務包括教育部評鑑、自我評鑑、教學國際認證有關事宜，教育部教學相關計畫執行及管考，實務與數位教材製作，教學優良教師遴選與經驗分享，學生競賽獲獎統整與獎勵，全校講義之繕印服務及學校文宣之規劃，財產管理及共用物品採購、經費控管及核銷業務，辦理教師職能提升課程，規劃教學品質提升、教師專業成長工作坊等活動。

「教學卓越專案組」

主要業務為推動教育部高等教育深耕計畫、計畫宣傳、滿意度調查與成果展活動等，配合教育部辦理專案計畫相關活動等業務。